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寻味·略阳 | 走进《羌韵尚品》
发表时间:2020-09-21 作者:赵淼 张煊 赵露 编辑:赵新红 资料来源:融媒体中心 字体大小:[    ]
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吃饭这件事情

是一天中最重要的选择

正确的选择

使人获得成就感和满足感~

你是不是也经常烦恼

到了饭点儿

不知道什么好吃?

来了!

《寻味·略阳》栏目

帮你搜索略阳特色美食~

本期《寻味·略阳》小编赵露带你走进《羌韵尚品》品尝羌族文化特色美食~

略阳古时候曾是氐羌人生活居住的地方

除了丰富的羌文化旅游资源外

更留存着众多羌族特色美食

废话不多说

老板~上特色菜~


 羌王一品肉 

“羌王一品肉”因羌族人喜好吃“砣砣肉”(切成拳头大小)而得名。精选肥瘦比例刚好的带皮五花肉,切片后叠在一起绑成豆腐块大小,经历了几小时的小火焖煮,流着糖油儿,晶莹透亮,肉皮软糯香甜又有Q弹之感,肥而不腻,入口即化,瘦肉部分酥松香嫩,丝毫不觉得腻!酱汁的甜度分寸拿捏到位,能下好几碗米饭。

 菜豆腐烧乌鸡 

“菜豆腐烧乌鸡”,精选奔跑于山林之间散养慢生的略阳乌鸡,与略阳特色小吃菜豆腐烧制而成,鸡肉熟烂离骨,吸收了菜豆腐的豆香,肉质鲜美,入口细嫩,香味浓郁,略阳乌鸡还具有极高的药用和保健功效,营养非常丰富。

一日三餐,对于中国人来说意义重大。现代化的生活,节奏越来越快,人们在奔波忙碌中通过简单的美食寻找味觉的快乐。一些人开始享受工业化流水线食品,但也有人不辞辛苦仍然在饮食上坚持传统,《寻味·略阳》带你细品略阳人餐桌上的美味。

下期希望小编到哪家美食店寻味?欢迎留言推荐,也可报名参与我们的活动一起前往店内品尝美食,小编等你留言哦~


 
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